丸鶏×豚骨×魚介のトリプルスープに濃厚な旨口醤油ダレを合わせております。 牡蠣入りの貝出し清湯スープに仕上げておりますのでスッキリとした味わいの中にコクがあります。二日酔い予防にも◎ 麺は歯切れ良く香り高い全粒粉麺。 （低加水麺・北海道産キタホナミに少量の全粒粉を配合。全卵配合） トッピングは、牡蠣のラビオリ、低温調理チャーシュー2種、真っ赤卵の味玉、ネギ、赤玉ねぎ、海苔、クレソン、穂先メンマが乗ります。

丸鶏×豚骨×魚介のトリプルスープにゲランド塩ダレを合わせております。 牡蠣入りの貝出し清湯スープに仕上げておりますのでスッキリとした味わいの中にコクがあります。二日酔い予防にも◎ 麺は歯切れ良く香り高い全粒粉麺。 （低加水麺・北海道産キタホナミに少量の全粒粉を配合。全卵配合） トッピングは、牡蠣のラビオリ、低温調理チャーシュー2種、真っ赤卵の味玉、ネギ、赤玉ねぎ、海苔、クレソン、穂先メンマが乗ります。

丸鶏×豚骨×魚介のトリプルスープに濃厚な旨口醤油ダレを合わせております。 牡蠣入りの貝出し清湯スープに仕上げておりますのでスッキリとした味わいの中にコクがあります。二日酔い予防にも◎ 麺は歯切れ良く香り高い全粒粉麺。 （低加水麺・北海道産キタホナミに少量の全粒粉を配合。全卵配合） トッピングは、低温調理チャーシュー2種、ネギ、赤玉ねぎ、海苔、穂先メンマが乗ります。

丸鶏×豚骨×魚介のトリプルスープにゲランド塩ダレを合わせております。 牡蠣入りの貝出し清湯スープに仕上げておりますのでスッキリとした味わいの中にコクがあります。二日酔い予防にも◎ 麺は歯切れ良く香り高い全粒粉麺。 （低加水麺・北海道産キタホナミに少量の全粒粉を配合。全卵配合） トッピングは、低温調理チャーシュー2種、ネギ、赤玉ねぎ、海苔、穂先メンマが乗ります。

昆布水つけ麺とは、昆布のうまみが染み込んだ昆布水に麺が浸かったつけ麺です。 旨みの相乗効果を利用し、旨みを爆発させます。「麺を浸すごとにスープに旨味が移っていく楽しさ」が昆布水つけ麺の最大の魅力です。 スープは丸鶏×豚骨×魚介のトリプルスープ。淡麗醤油、塩ダレと合わせます。 麺は国産小麦100%の香り高く、つるつる、もちもちの平打ち太麺。喉越が最高の麺です。

麺屋棣鄂の「ウイング麺」を使用。 麺の断面がT型になっていて、茹でるとねじれ、タレと絡みやすくなります。 魚介を効かした旨口醤油ダレとよく絡み、やみつきになる味わいです。 トッピングはコロチャーシュー、ネギ、赤玉ねぎ、真っ赤卵、削りブシ、穂先メンマが入ります。 追い飯無料で追加できます。

「TKM」とは「玉子かけ麺」の略。 濃厚な真っ赤卵が主役のTKM。 麺は国産小麦100%でもちもち、つるつるとした食感の風味豊かな平打ち太麺です。 堪らない喉越しの良さが最大の特徴です。 シンプルながら奥行きがあり、味変アイテムを使って最後までお楽しみ頂けます。 トッピングは低温調理チャーシュー2種 ネギ、削り節、海苔、柑橘類。 追い飯無料で追加できます。

大盛りは¥300

ネギ¥100、ニンニク¥100、メンマ¥100、海苔¥100、フライドオニオン¥100、チャーシュー2種¥200、真っ赤卵の味玉¥200、真っ赤卵（生卵）¥150

グラスワインは¥800均一 ボトルワインは¥4,000〜

アップル、オレンジ、ジンジャエール（甘口、辛口）、コーラ、烏龍茶